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Qui a inventé le gâteau mousseline

BBA boulangerie Tools Co., Ltd | Updated: Mar 28, 2016

Membres de la famille célèbre vent gâteau est censé être en 1927 par un homme nommé Henry · Baker, une invention américaine, quand il a vendu uniquement aux célébrités et le célèbre Restaurant de Brown Derby. En 1947 il a vendu sa recette à entreprise d'aliments de General Mills (General Mills, Inc.) et en 1948 la compagnie mieux Homesand jardins Magazine pour avoir publié une recette au concours a eu lieu et le gâteau mousseline de soie, rendant populaire dans le monde entier. Gâteau mousseline spécial est qu'il sépare le jaune d'oeuf et white pass, à l'aide d'huile végétale plutôt que le beurre traditionnel, le goût du produit fini et la légèreté, est le vrai sens de nouvelles variétés de gâteaux.

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