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Gâteau de pratique

BBA boulangerie Tools Co., Ltd | Updated: Mar 28, 2016

1, dans un grand bol, intérieurement recouvert de papier film, au bol complètement. Poser une couche de film étirable et couper en deux moitiés de fraises, restant hachés fraises arrière ;

2, verser la crème dans un grand bol (préférablement un incassable, tels que l'acier inoxydable ou en émail bol), ajouter un peu de sucre, fouetter jusqu'à ce que la crème est mince gruel ; fraises écrasées, a continué à soulever le fouet remuez la crème fouettée après une chute de niveau du gâteau mousse aux fraises faire (11)

3, mettre la gélatine dans un petit bol, ajoutez l'eau chaude 80 ℃, remuer jusqu'à ce que légèrement refroidi, versez le mélange crème, la mousse de remplissage ;

4, mousse de remplissage de mélange dans le bol préparé, couvrir sur le dessus de gâteau de remplissage de mousse four, une légère pression avec vos mains, faire le remplissage de mousse et le gâteau galette stratifié

5, réfrigérer pendant 2 heures ou plus, retirer le bol upside-down, faire le gâteau dehors et arraché à la surface du film peut être.

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